Kummel 100g
El kummel es una especie perteneciente a la familia del hinojo, anís y eneldo. Presenta un sabor anisado y dulzón.
Beneficios: El kummel tiene propiedades carminativas y calmantes. Facilita la digestión, evitando distensión abdominal y formación de gases.
Usos / Preparación: Son muy usadas en la cocina europea y mediterránea como condimento en sopas, guisos, ensaladas, conservas. Para aromatizar panes, tortas, galletitas y quesos. También se utiliza en la preparación de carnes y embutidos y conservas.
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